De gouden appels van de kweepeerboom

Onze kweepeerboom is op dit moment volgeladen met zonnig gele en heerlijk geurende kweeperen. Die worden geoogst en zijn te koop in de winkel. Ieder jaar maken we er kweepeerpasta van (dulce de membrillo in het Spaans).

De kweepeerboom (Cydonia oblonga) behoort tot de Rozenfamilie en is dus verwant aan appels en peren. Dat is in het voorjaar heel goed te zien aan zijn bloeiwijze en nu in het najaar aan zijn vruchten. Hij heeft een bijzonder mooi geribbelde stam. Zijn brede kroon biedt op warme dagen veel verkoeling en schept een sfeervolle en rustige zitplek tussen de bonsaicollectie en de Penjingtuin.

Meer informatie

Meer lezen over o.a. de geschiedenis, mythologie en culinaire toepassingen van de kweepeer? Download hier het uitgebreide verhaal van tuinvrijwilliger Núria Ivorra!